ENOTURISMO NOS VALES DA UVA GOETHE

Vales da Uva Goethe é um roteiro enoturístico, que leva o visitante ao encontro das manifestações étnicas do imigrante italiano na região de Urussanga, SC.

Os Vales dos Rios Urussanga e Azambuja, duas das principais bacias hidrográficas do sul de Santa Catarina, foram ocupados por imigrantes italianos no século XIX e apresentam até hoje as marcas desta cultura com a produção de uvas e vinhos entre outros processos produtivos tradicionais. Neste ambiente é possível participar dos valores históricos do colonizador, a partir da vivência entre suas casas de pedra centenárias, hábitos alimentares e acolhida hospitaleira..

Roteiro de 1 dia (para meio dia, optar por duas vinícolas)

• Visita a Igreja Matriz de Urussanga com observação da Arte Sacra, destaque a réplica da Pietá vinda da Itália;
• Visita ao Museu da Vinícola Irmãos Cadorin (1918) com visão da Antiga Vinícola Caruso Mac Donald (1913);
• Passeio pelos Vales nos Caminhos da Imigração Italiana: Vinícola Felippe em Azambuja, Vinícola Mazon em São Pedro – visita aos antigos parreirais das uvas goethe, noções de degustação de vinhos e produtos coloniais;
• Vitivinícola Urussanga: visita com degustação dos vinhos e espumante Goethe;
• Refeições italianas com pratos harmonizados com o vinho goethe: Almoço no Restaurante Pirago ou na Vinícola Mazon, Café colonial no Vale do Rio Maior.